A la rentrée, le Département du Val d’Oise va faciliter l’accès des producteurs valdoisiens à la restauration scolaire, à l’occasion du renouvellement de son groupement d’achat de denrées, auquel les collèges sont invités à adhérer.

La crise sanitaire liée à la Covid 19 a entrainé la fermeture des collèges le 16 mars dernier.

Les chefs des restaurants scolaires valdoisiens ont régalé les visiteurs du Salon de l’agriculture le 24 février grâce à leur savoir-faire et à l’excellence des produits valdoisiens qu’ils cuisinaient en direct.